Resumen
- Proteínas 12 %
- Carbohidratos 58 %
- Grasas 30 %
100 gramos de Gözleme de hierbas aportan 230 kcal, 7,2 g de proteínas, 33,2 g de carbohidratos y 7,7 g de grasas. 1 ración (240 g) tiene unas 552 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Gözleme de hierbas?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1194 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 400 g | 1456 kcal | 62 % |
| Mantequilla | 40 g | 287 kcal | 12 % |
| Queso feta | 100 g | 273 kcal | 12 % |
| Aceite de girasol | 20 g | 177 kcal | 7,6 % |
| Espinacas | 150 g | 35 kcal | 1,5 % |
| Ortiga≈ | 80 g | 34 kcal | 1,5 % |
| Perejil | 60 g | 22 kcal | 0,9 % |
| Cebolleta | 60 g | 19 kcal | 0,8 % |
| Eneldo | 40 g | 17 kcal | 0,7 % |
| Menta (fresca)≈ | 15 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Copos de chile | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Agua | 220 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 7 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Gözleme de hierbas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina K | 221 µg | 295 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,31 mg | 22 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 123 mg | 15 % |
| Hierro | 3,2 mg | 23 % |
| Magnesio | 34,9 mg | 9 % |
| Fósforo | 98,5 mg | 14 % |
| Potasio | 253 mg | 13 % |
| Sodio | 390 mg | 16 % |
| Zinc | 0,76 mg | 8 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,56 mg | 28 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,1 g |
| Colesterol | 14,1 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Gözleme de hierbas?
- 100 gramos de Gözleme de hierbas tienen 230 kcal. 1 ración (240 g) tiene unas 552 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Gözleme de hierbas?
- 100 gramos aportan 7,2 g de proteínas; el 12 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Gözleme de hierbas es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Gözleme de hierbas es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.