Resumen
Calorías
23
kcal / 100 g
Proteínas
2,9
g / 100 g
Carbohidratos
3,6
g / 100 g
Grasas
0,39
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 39 %
- Carbohidratos 49 %
- Grasas 12 %
100 gramos de Espinacas aportan 23 kcal, 2,9 g de proteínas, 3,6 g de carbohidratos y 0,39 g de grasas. 1 unidad (10 g) tiene unas 2 kcal.
Bajo en caloríasBajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Espinacas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 469 µg | 59 % |
| Vitamina C | 28,1 mg | 35 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 2 mg | 17 % |
| Vitamina K | 483 µg | 644 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,078 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,72 mg | 5 % |
| Vitamina B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 194 µg | 97 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 99 mg | 12 % |
| Hierro | 2,7 mg | 19 % |
| Magnesio | 79 mg | 21 % |
| Fósforo | 49 mg | 7 % |
| Potasio | 558 mg | 28 % |
| Sodio | 79 mg | 3 % |
| Zinc | 0,53 mg | 5 % |
| Cobre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganeso | 0,9 mg | 45 % |
| Selenio | 1 µg | 2 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,063 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,01 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,17 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Spinach, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Espinacas?
- 100 gramos de Espinacas tienen 23 kcal. 1 unidad (10 g) tiene unas 2 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Espinacas?
- 100 gramos aportan 2,9 g de proteínas; el 39 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Espinacas es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Espinacas es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.