Resumen
- Proteínas 17 %
- Carbohidratos 54 %
- Grasas 29 %
100 gramos de Etli ekmek aportan 243 kcal, 10,3 g de proteínas, 32,5 g de carbohidratos y 7,9 g de grasas. 1 ración (310 g) tiene unas 753 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Etli ekmek?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1607 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 500 g | 1820 kcal | 60 % |
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 400 g | 972 kcal | 32 % |
| Aceite de oliva | 15 g | 133 kcal | 4,4 % |
| Cebolla | 120 g | 48 kcal | 1,6 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 0,9 % |
| Levadura seca | 7 g | 23 kcal | 0,8 % |
| Pimiento verde | 80 g | 16 kcal | 0,5 % |
| Perejil | 20 g | 7 kcal | 0,2 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 13 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 22 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Etli ekmek
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 18 mg | 2 % |
| Hierro | 2,7 mg | 19 % |
| Magnesio | 18,8 mg | 5 % |
| Fósforo | 101 mg | 14 % |
| Potasio | 200 mg | 10 % |
| Sodio | 424 mg | 18 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cobre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganeso | 0,33 mg | 17 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,46 g |
| Grasas trans | 0,22 g |
| Colesterol | 21,6 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Etli ekmek?
- 100 gramos de Etli ekmek tienen 243 kcal. 1 ración (310 g) tiene unas 753 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Etli ekmek?
- 100 gramos aportan 10,3 g de proteínas; el 17 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Etli ekmek es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Etli ekmek es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.