Resumen
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 53 %
- Grasas 40 %
100 gramos de Bizcocho húmedo de chocolate aportan 336 kcal, 5,7 g de proteínas, 46,6 g de carbohidratos y 15,5 g de grasas. 1 ración (100 g) tiene unas 336 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Bizcocho húmedo de chocolate?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1523 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de girasol | 120 g | 1061 kcal | 24 % |
| Azúcar | 250 g | 963 kcal | 21 % |
| Harina de trigo | 250 g | 910 kcal | 20 % |
| Azúcar | 100 g | 385 kcal | 8,6 % |
| Chocolate negro | 50 g | 299 kcal | 6,6 % |
| Huevo | 150 g | 215 kcal | 4,8 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 4,8 % |
| Leche entera | 250 g | 150 kcal | 3,3 % |
| Leche entera | 250 g | 150 kcal | 3,3 % |
| Cacao en polvo | 40 g | 91 kcal | 2 % |
| Cacao en polvo | 20 g | 46 kcal | 1 % |
| Extracto de vainilla | 3 g | 9 kcal | 0,2 % |
| Levadura en polvo | 10 g | 5 kcal | 0,1 % |
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Bizcocho húmedo de chocolate
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,58 µg | 12 % |
| Vitamina B12 | 0,32 µg | 13 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 119 mg | 15 % |
| Hierro | 2,2 mg | 16 % |
| Magnesio | 41,2 mg | 11 % |
| Fósforo | 199 mg | 28 % |
| Potasio | 188 mg | 9 % |
| Sodio | 91,5 mg | 4 % |
| Zinc | 0,87 mg | 9 % |
| Cobre | 0,27 mg | 27 % |
| Manganeso | 0,38 mg | 19 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4,4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 9,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,81 g |
| Colesterol | 51 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Bizcocho húmedo de chocolate?
- 100 gramos de Bizcocho húmedo de chocolate tienen 336 kcal. 1 ración (100 g) tiene unas 336 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Bizcocho húmedo de chocolate?
- 100 gramos aportan 5,7 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Bizcocho húmedo de chocolate es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Bizcocho húmedo de chocolate es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.