Überblick
- Eiweiß 49 %
- Kohlenhydrate 6 %
- Fett 45 %
100 Gramm Hähnchenspieß enthalten 174 kcal, 21,6 g Eiweiß, 2,5 g Kohlenhydrate und 8,9 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 348 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Hähnchenspieß?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.002 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust (roh) | 800 g | 864 kcal | 64 % |
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 26 % |
| Joghurt (vollfett) | 100 g | 78 kcal | 5,7 % |
| Tomatenmark | 20 g | 16 kcal | 1,2 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 1 % |
| Paprikamark≈ | 15 g | 12 kcal | 0,9 % |
| Chiliflocken | 3 g | 10 kcal | 0,7 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
22 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Hähnchenspieß: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin K | 5,9 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8 mg | 50 % |
| Vitamin B6 | 0,81 mg | 58 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 29,1 mg | 4 % |
| Eisen | 0,66 mg | 5 % |
| Magnesium | 30,7 mg | 8 % |
| Phosphor | 221 mg | 32 % |
| Kalium | 421 mg | 21 % |
| Natrium | 682 mg | 28 % |
| Zink | 0,75 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,08 mg | 4 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Cholesterin | 67,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchenspieß?
- 100 Gramm Hähnchenspieß haben 174 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 348 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchenspieß?
- 100 Gramm enthalten 21,6 g Eiweiß; 49 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchenspieß glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Hähnchenspieß vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.