Überblick
- Eiweiß 29 %
- Kohlenhydrate 12 %
- Fett 59 %
100 Gramm Hähnchen-Satay enthalten 233 kcal, 17,2 g Eiweiß, 7,4 g Kohlenhydrate und 15,7 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 583 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Hähnchen-Satay?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.273 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Hähnchenschenkel (roh) | 700 g | 847 kcal | 36 % |
| Erdnussbutter | 120 g | 718 kcal | 30 % |
| Kokosmilch (Dose) | 250 g | 493 kcal | 21 % |
| Sonnenblumenöl | 15 g | 133 kcal | 5,6 % |
| Brauner Zucker | 30 g | 114 kcal | 4,8 % |
| Sojasoße | 50 g | 27 kcal | 1,1 % |
| Currypulver | 5 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 0,6 % |
| Kurkuma | 3 g | 9 kcal | 0,4 % |
| Zitronensaft | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Scharfe Chilisauce | 10 g | 1 kcal | 0 % |
| Wasser | 60 g | 0 kcal | 0 % |
20 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Hähnchen-Satay: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4,9 µg | 1 % |
| Vitamin C | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5,7 mg | 35 % |
| Vitamin B6 | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamin B12 | 0,42 µg | 17 % |
| Folat | 17,9 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 22,9 mg | 3 % |
| Eisen | 1,9 mg | 14 % |
| Magnesium | 52,9 mg | 14 % |
| Phosphor | 201 mg | 29 % |
| Kalium | 327 mg | 16 % |
| Natrium | 367 mg | 15 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,16 mg | 16 % |
| Mangan | 0,54 mg | 27 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Cholesterin | 64,6 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Erdnüsse
- Soja
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hähnchen-Satay?
- 100 Gramm Hähnchen-Satay haben 233 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 583 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hähnchen-Satay?
- 100 Gramm enthalten 17,2 g Eiweiß; 29 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hähnchen-Satay glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Hähnchen-Satay vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.