Überblick
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 39 %
- Fett 54 %
100 Gramm Frühlingsrollen enthalten 227 kcal, 3,9 g Eiweiß, 22,7 g Kohlenhydrate und 13,7 g Fett. 1 Portion (150 g) hat etwa 341 kcal.
Woraus besteht Frühlingsrollen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 872 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Sonnenblumenöl | 90 g | 796 kcal | 47 % |
| Yufka-Teig≈ | 200 g | 550 kcal | 33 % |
| Reisnudeln (gekocht) | 100 g | 108 kcal | 6,4 % |
| Sesamöl | 8 g | 71 kcal | 4,2 % |
| Weißkohl | 200 g | 50 kcal | 3 % |
| Karotte | 120 g | 49 kcal | 2,9 % |
| Champignons | 80 g | 18 kcal | 1,1 % |
| Frühlingszwiebeln | 40 g | 13 kcal | 0,8 % |
| Sojasoße | 20 g | 11 kcal | 0,7 % |
| Knoblauch | 8 g | 11 kcal | 0,7 % |
| Ingwer (frisch) | 6 g | 5 kcal | 0,3 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Frühlingsrollen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 139 µg | 17 % |
| Vitamin C | 12,2 mg | 15 % |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 27,1 µg | 14 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 45,1 mg | 6 % |
| Eisen | 0,75 mg | 5 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 57,6 mg | 8 % |
| Kalium | 195 mg | 10 % |
| Natrium | 313 mg | 13 % |
| Zink | 0,45 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,1 mg | 10 % |
| Mangan | 0,25 mg | 13 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Soja
- Sesam
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Frühlingsrollen?
- 100 Gramm Frühlingsrollen haben 227 kcal. 1 Portion (150 g) hat etwa 341 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Frühlingsrollen?
- 100 Gramm enthalten 3,9 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Frühlingsrollen glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Frühlingsrollen vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.