Überblick
- Eiweiß 16 %
- Kohlenhydrate 25 %
- Fett 59 %
100 Gramm Frittierte Muscheln mit Tarator enthalten 253 kcal, 10 g Eiweiß, 15,9 g Kohlenhydrate und 16,7 g Fett. 1 Portion (220 g) hat etwa 557 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Frittierte Muscheln mit Tarator?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.223 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Sonnenblumenöl | 100 g | 884 kcal | 35 % |
| Miesmuscheln | 600 g | 516 kcal | 20 % |
| Weizenmehl | 120 g | 437 kcal | 17 % |
| Walnüsse | 40 g | 262 kcal | 10 % |
| Olivenöl | 20 g | 177 kcal | 7 % |
| Weißbrot | 60 g | 160 kcal | 6,3 % |
| Joghurt (vollfett) | 100 g | 78 kcal | 3,1 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 0,6 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Zitronensaft | 15 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Mineralwasser≈ | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
18 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Frittierte Muscheln mit Tarator: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,08 µg | 2 % |
| Vitamin K | 2,3 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,24 mg | 22 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 44,9 mg | 6 % |
| Eisen | 3,3 mg | 23 % |
| Magnesium | 32,5 mg | 9 % |
| Phosphor | 161 mg | 23 % |
| Kalium | 250 mg | 13 % |
| Natrium | 437 mg | 18 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Kupfer | 0,15 mg | 15 % |
| Mangan | 2,3 mg | 116 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10,6 g |
| Cholesterin | 18,2 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Weichtiere
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Frittierte Muscheln mit Tarator?
- 100 Gramm Frittierte Muscheln mit Tarator haben 253 kcal. 1 Portion (220 g) hat etwa 557 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Frittierte Muscheln mit Tarator?
- 100 Gramm enthalten 10 g Eiweiß; 16 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Frittierte Muscheln mit Tarator glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Frittierte Muscheln mit Tarator vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.