Özet
- Protein %27
- Karbonhidrat %41
- Yağ %32
100 gram Tavuklu Nohut 117 kcal enerji, 8,1 g protein, 12 g karbonhidrat ve 4,2 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 351 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tavuklu Nohut Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.093 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Nohut (Çiğ) | 300 g | 1.134 kcal | %55 |
| Tavuk But (Çiğ) | 400 g | 484 kcal | %23 |
| Zeytinyağı | 40 g | 354 kcal | %17 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %2,9 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %1,2 |
| Biber Salçası≈ | 10 g | 8 kcal | %0,4 |
| Pul Biber | 2 g | 6 kcal | %0,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 1.150 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tavuklu Nohut Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 6,2 µg | %1 |
| C vitamini | 1,9 mg | %2 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,64 mg | %5 |
| K vitamini | 4,1 µg | %5 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,11 mg | %10 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,09 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,6 mg | %10 |
| B6 vitamini | 0,21 mg | %15 |
| B12 vitamini | 0,14 µg | %6 |
| Folat | 96,8 µg | %48 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 21,2 mg | %3 |
| Demir | 1 mg | %7 |
| Magnezyum | 21,9 mg | %6 |
| Fosfor | 88,9 mg | %13 |
| Potasyum | 214 mg | %11 |
| Sodyum | 225 mg | %9 |
| Çinko | 0,85 mg | %9 |
| Bakır | 0,14 mg | %14 |
| Manganez | 0,74 mg | %37 |
| Selenyum | 5,3 µg | %10 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,67 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,92 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 21,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tavuklu Nohut kaç kalori?
- 100 gram Tavuklu Nohut 117 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 351 kcal eder.
- Tavuklu Nohut içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,1 g protein bulunur; enerjisinin %27 kadarı proteinden gelir.
- Tavuklu Nohut glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Tavuklu Nohut vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.