Özet
- Protein %30
- Karbonhidrat %46
- Yağ %24
100 gram Tavuklu Kuru Fasulye 107 kcal enerji, 8,4 g protein, 12,7 g karbonhidrat ve 2,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 321 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tavuklu Kuru Fasulye Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.199 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Kuru Fasulye (Çiğ) | 350 g | 1.166 kcal | %58 |
| Tavuk Göğsü (Çiğ) | 350 g | 378 kcal | %19 |
| Zeytinyağı | 40 g | 354 kcal | %18 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %3 |
| Domates Salçası | 30 g | 25 kcal | %1,2 |
| Biber Salçası≈ | 15 g | 12 kcal | %0,6 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,5 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 1.250 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tavuklu Kuru Fasulye Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 7,3 µg | %1 |
| C vitamini | 1,2 mg | %2 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,54 mg | %5 |
| K vitamini | 3 µg | %4 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,1 mg | %9 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,06 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,6 mg | %10 |
| B6 vitamini | 0,22 mg | %16 |
| B12 vitamini | 0,04 µg | %2 |
| Folat | 76,2 µg | %38 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 56,1 mg | %7 |
| Demir | 2,1 mg | %15 |
| Magnezyum | 43,8 mg | %12 |
| Fosfor | 98,4 mg | %14 |
| Potasyum | 440 mg | %22 |
| Sodyum | 225 mg | %9 |
| Çinko | 0,84 mg | %8 |
| Bakır | 0,21 mg | %21 |
| Manganez | 0,37 mg | %19 |
| Selenyum | 7,5 µg | %14 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,45 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,38 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 12 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tavuklu Kuru Fasulye kaç kalori?
- 100 gram Tavuklu Kuru Fasulye 107 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 321 kcal eder.
- Tavuklu Kuru Fasulye içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,4 g protein bulunur; enerjisinin %30 kadarı proteinden gelir.
- Tavuklu Kuru Fasulye glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Tavuklu Kuru Fasulye vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.