Özet
- Protein %21
- Karbonhidrat %41
- Yağ %38
100 gram Tavuk Kapama 204 kcal enerji, 10,4 g protein, 20,6 g karbonhidrat ve 8,4 g yağ içerir. 1 porsiyon (330 g) yaklaşık 673 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tavuk Kapama Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.692 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Bütün Tavuk (Derili) | 600 g | 1.290 kcal | %42 |
| Beyaz Pirinç (Çiğ) | 350 g | 1.278 kcal | %42 |
| Tavuk Suyu | 700 g | 252 kcal | %8,3 |
| Tereyağı | 30 g | 215 kcal | %7,1 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Tavuk Kapama Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 30,8 µg | %4 |
| C vitamini | 0,74 mg | %1 |
| D vitamini | 0,08 µg | %2 |
| E vitamini | 0,21 mg | %2 |
| K vitamini | 1,1 µg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,06 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,1 mg | %7 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,9 mg | %24 |
| B6 vitamini | 0,21 mg | %15 |
| B12 vitamini | 0,13 µg | %5 |
| Folat | 6,7 µg | %3 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 13,7 mg | %2 |
| Demir | 0,67 mg | %5 |
| Magnezyum | 16,1 mg | %4 |
| Fosfor | 99,7 mg | %14 |
| Potasyum | 155 mg | %8 |
| Sodyum | 357 mg | %15 |
| Çinko | 0,85 mg | %9 |
| Bakır | 0,1 mg | %10 |
| Selenyum | 10,4 µg | %19 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,5 g |
| Kolesterol | 36 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tavuk Kapama kaç kalori?
- 100 gram Tavuk Kapama 204 kcal’dir. 1 porsiyon (330 g) yaklaşık 673 kcal eder.
- Tavuk Kapama içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,4 g protein bulunur; enerjisinin %21 kadarı proteinden gelir.
- Tavuk Kapama glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Tavuk Kapama vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.