Özet
Kalori
193
kcal / 100 g
Protein
7,4
g / 100 g
Karbonhidrat
20,3
g / 100 g
Yağ
10,1
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %15
- Karbonhidrat %40
- Yağ %45
100 gram Humus 193 kcal enerji, 7,4 g protein, 20,3 g karbonhidrat ve 10,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 193 kcal’dir.
Lif kaynağıProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Humus Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 809 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Nohut (Pişmiş) | 500 g | 820 kcal | %53 |
| Tahin | 80 g | 474 kcal | %30 |
| Zeytinyağı | 25 g | 221 kcal | %14 |
| Sarımsak | 12 g | 17 kcal | %1,1 |
| Limon Suyu | 60 g | 13 kcal | %0,8 |
| Kimyon | 3 g | 11 kcal | %0,7 |
| Tatlı Toz Biber | 2 g | 6 kcal | %0,4 |
| Su | 120 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 7 g | 0 kcal | %0 |
Humus Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 7,2 µg | %1 |
| C vitamini | 4,3 mg | %5 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,23 mg | %21 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,06 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,93 mg | %6 |
| B6 vitamini | 0,11 mg | %8 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 118 µg | %59 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 50,4 mg | %6 |
| Demir | 2,6 mg | %18 |
| Magnezyum | 41,6 mg | %11 |
| Fosfor | 185 mg | %26 |
| Potasyum | 245 mg | %12 |
| Sodyum | 345 mg | %14 |
| Çinko | 1,4 mg | %14 |
| Bakır | 0,38 mg | %38 |
| Selenyum | 5,9 µg | %11 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3,4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Susam
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Humus kaç kalori?
- 100 gram Humus 193 kcal’dir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 193 kcal eder.
- Humus içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,4 g protein bulunur; enerjisinin %15 kadarı proteinden gelir.
- Humus glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Humus vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.