Özet
- Protein %23
- Karbonhidrat %35
- Yağ %42
100 gram Etli Enginar 87 kcal enerji, 5,3 g protein, 8,2 g karbonhidrat ve 4,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 261 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Etli Enginar Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.108 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kuşbaşı | 300 g | 540 kcal | %35 |
| Enginar | 800 g | 376 kcal | %24 |
| Zeytinyağı | 40 g | 354 kcal | %23 |
| Patates | 150 g | 116 kcal | %7,4 |
| Dondurulmuş Bezelye | 100 g | 77 kcal | %4,9 |
| Soğan | 120 g | 48 kcal | %3,1 |
| Havuç | 100 g | 41 kcal | %2,6 |
| Limon Suyu | 40 g | 9 kcal | %0,6 |
| Su | 450 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Etli Enginar Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 53,5 µg | %7 |
| C vitamini | 9,6 mg | %12 |
| D vitamini | 0,02 µg | %0 |
| E vitamini | 0,48 mg | %4 |
| K vitamini | 10,7 µg | %14 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,07 mg | %5 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,4 mg | %9 |
| B6 vitamini | 0,16 mg | %11 |
| B12 vitamini | 0,46 µg | %18 |
| Folat | 37,9 µg | %19 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 30,9 mg | %4 |
| Demir | 1,1 mg | %8 |
| Magnezyum | 35,3 mg | %9 |
| Fosfor | 85,3 mg | %12 |
| Potasyum | 295 mg | %15 |
| Sodyum | 240 mg | %10 |
| Çinko | 1,6 mg | %16 |
| Bakır | 0,14 mg | %14 |
| Manganez | 0,16 mg | %8 |
| Selenyum | 3,7 µg | %7 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,2 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,37 g |
| Trans yağ | 0,12 g |
| Kolesterol | 11,6 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Etli Enginar kaç kalori?
- 100 gram Etli Enginar 87 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 261 kcal eder.
- Etli Enginar içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 5,3 g protein bulunur; enerjisinin %23 kadarı proteinden gelir.
- Etli Enginar glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Etli Enginar vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.