Özet
Kalori
98
kcal / 100 g
Protein
2,6
g / 100 g
Karbonhidrat
15,4
g / 100 g
Yağ
3,6
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %10
- Karbonhidrat %59
- Yağ %31
100 gram Buğday Salatası 98 kcal enerji, 2,6 g protein, 15,4 g karbonhidrat ve 3,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 245 kcal’dir.
Buğday Salatası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.259 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Döğme Buğday (Çiğ) | 200 g | 654 kcal | %53 |
| Zeytinyağı | 40 g | 354 kcal | %29 |
| Nar Ekşisi≈ | 30 g | 80 kcal | %6,5 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %2,9 |
| Kırmızı Biber | 100 g | 26 kcal | %2,1 |
| Salatalık | 150 g | 24 kcal | %1,9 |
| Taze Soğan | 50 g | 16 kcal | %1,3 |
| Biber Salçası≈ | 20 g | 16 kcal | %1,3 |
| Maydanoz | 40 g | 14 kcal | %1,1 |
| Pul Biber | 3 g | 10 kcal | %0,8 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,3 |
| Su | 400 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Buğday Salatası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| K vitamini | 67,4 µg | %90 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 20,4 mg | %3 |
| Demir | 0,93 mg | %7 |
| Magnezyum | 28,2 mg | %8 |
| Fosfor | 59,9 mg | %9 |
| Potasyum | 184 mg | %9 |
| Sodyum | 191 mg | %8 |
| Çinko | 0,56 mg | %6 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,69 mg | %35 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,51 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,4 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,49 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Buğday Salatası kaç kalori?
- 100 gram Buğday Salatası 98 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 245 kcal eder.
- Buğday Salatası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,6 g protein bulunur; enerjisinin %10 kadarı proteinden gelir.
- Buğday Salatası glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Buğday Salatası vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.