Resumo
- Proteínas 20%
- Hidratos de carbono 34%
- Gorduras 46%
100 gramas de Poke de salmão têm 158 kcal, 7,8 g de proteínas, 13,3 g de hidratos de carbono e 8,1 g de gorduras. 1 porção (380 g) tem cerca de 600 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Poke de salmão?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.540 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Salmão | 400 g | 832 kcal | 34% |
| Arroz branco (cozido) | 600 g | 780 kcal | 32% |
| Abacate | 150 g | 240 kcal | 9,9% |
| Maionese | 30 g | 204 kcal | 8,4% |
| Óleo de sésamo | 15 g | 133 kcal | 5,5% |
| Edamame | 100 g | 109 kcal | 4,5% |
| Sementes de sésamo | 10 g | 57 kcal | 2,3% |
| Molho de soja | 50 g | 27 kcal | 1,1% |
| Cenoura | 60 g | 25 kcal | 1% |
| Pepino | 100 g | 16 kcal | 0,7% |
| Cebolinho | 20 g | 6 kcal | 0,2% |
| Alga nori | 5 g | 2 kcal | 0,1% |
Informação nutricional: Poke de salmão
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 2,9 µg | 57% |
| Vitamina K | 12,3 µg | 16% |
| Vitamina B12 | 0,84 µg | 34% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 22,4 mg | 3% |
| Ferro | 0,54 mg | 4% |
| Magnésio | 24,6 mg | 7% |
| Fósforo | 108 mg | 15% |
| Potássio | 232 mg | 12% |
| Sódio | 211 mg | 9% |
| Zinco | 0,55 mg | 6% |
| Cobre | 0,11 mg | 11% |
| Manganês | 0,33 mg | 17% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 15,1 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Ovo
- Peixe
- Soja
- Sésamo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Poke de salmão?
- 100 gramas de Poke de salmão têm 158 kcal. 1 porção (380 g) tem cerca de 600 kcal.
- Quanta proteína tem Poke de salmão?
- 100 gramas têm 7,8 g de proteínas; 20% da energia vem das proteínas.
- Poke de salmão tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Poke de salmão é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.