Resumo
Calorias
208
kcal / 100 g
Proteínas
20,4
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
13,4
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 40%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 60%
100 gramas de Salmão têm 208 kcal, 20,4 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 13,4 g de gorduras. 1 unidade (396 g) tem cerca de 824 kcal.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Salmão
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 58 µg | 7% |
| Vitamina C | 3,9 mg | 5% |
| Vitamina D | 11 µg | 220% |
| Vitamina E | 3,6 mg | 30% |
| Vitamina K | 0,5 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,21 mg | 19% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 8,7 mg | 54% |
| Vitamina B6 | 0,64 mg | 45% |
| Vitamina B12 | 3,2 µg | 129% |
| Folato | 26 µg | 13% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 9 mg | 1% |
| Ferro | 0,34 mg | 2% |
| Magnésio | 27 mg | 7% |
| Fósforo | 240 mg | 34% |
| Potássio | 363 mg | 18% |
| Sódio | 59 mg | 2% |
| Zinco | 0,36 mg | 4% |
| Cobre | 0,045 mg | 5% |
| Manganês | 0,011 mg | 1% |
| Selénio | 24 µg | 44% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 3,9 g |
| Colesterol | 55 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Fish, salmon, Atlantic, farmed, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salmão?
- 100 gramas de Salmão têm 208 kcal. 1 unidade (396 g) tem cerca de 824 kcal.
- Quanta proteína tem Salmão?
- 100 gramas têm 20,4 g de proteínas; 40% da energia vem das proteínas.
- Salmão tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salmão é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.