Resumo
Calorias
109
kcal / 100 g
Proteínas
11,2
g / 100 g
Hidratos de carbono
7,6
g / 100 g
Gorduras
4,7
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 38%
- Hidratos de carbono 26%
- Gorduras 36%
100 gramas de Edamame têm 109 kcal, 11,2 g de proteínas, 7,6 g de hidratos de carbono e 4,7 g de gorduras. 1 porção (80 g) tem cerca de 87 kcal.
Baixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioFonte de fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Edamame
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 9,7 mg | 12% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,72 mg | 6% |
| Vitamina K | 31,4 µg | 42% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,27 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,93 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 303 µg | 152% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 60 mg | 8% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnésio | 61 mg | 16% |
| Fósforo | 161 mg | 23% |
| Potássio | 482 mg | 24% |
| Sódio | 6 mg | 0% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Cobre | 0,32 mg | 32% |
| Manganês | 1 mg | 51% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Soja
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Edamame, frozen, unprepared. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Edamame?
- 100 gramas de Edamame têm 109 kcal. 1 porção (80 g) tem cerca de 87 kcal.
- Quanta proteína tem Edamame?
- 100 gramas têm 11,2 g de proteínas; 38% da energia vem das proteínas.
- Edamame tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Edamame é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.