Resumo
Calorias
352
kcal / 100 g
Proteínas
24,6
g / 100 g
Hidratos de carbono
63,4
g / 100 g
Gorduras
1,1
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 27%
- Hidratos de carbono 70%
- Gorduras 3%
100 gramas de Lentilhas verdes (cruas) têm 352 kcal, 24,6 g de proteínas, 63,4 g de hidratos de carbono e 1,1 g de gorduras. 1 colher de sopa (12 g) tem cerca de 42 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Lentilhas verdes (cruas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina C | 4,5 mg | 6% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,49 mg | 4% |
| Vitamina K | 5 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,87 mg | 79% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,6 mg | 16% |
| Vitamina B6 | 0,54 mg | 39% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 479 µg | 240% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 35 mg | 4% |
| Ferro | 6,5 mg | 47% |
| Magnésio | 47 mg | 13% |
| Fósforo | 281 mg | 40% |
| Potássio | 677 mg | 34% |
| Sódio | 6 mg | 0% |
| Zinco | 3,3 mg | 33% |
| Cobre | 0,75 mg | 75% |
| Manganês | 1,4 mg | 70% |
| Selénio | 0,1 µg | 0% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,15 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,19 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,53 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Lentils, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Lentilhas verdes (cruas)?
- 100 gramas de Lentilhas verdes (cruas) têm 352 kcal. 1 colher de sopa (12 g) tem cerca de 42 kcal.
- Quanta proteína tem Lentilhas verdes (cruas)?
- 100 gramas têm 24,6 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Lentilhas verdes (cruas) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Lentilhas verdes (cruas) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.