Resumo
- Proteínas 13%
- Hidratos de carbono 66%
- Gorduras 21%
100 gramas de Pilaf de trigo em grão têm 133 kcal, 4,4 g de proteínas, 23,2 g de hidratos de carbono e 3,3 g de gorduras. 1 porção (260 g) tem cerca de 346 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pilaf de trigo em grão?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.361 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Trigo em grão (cru) | 350 g | 1.145 kcal | 71% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 18% |
| Grão-de-bico (cozido) | 100 g | 164 kcal | 10% |
| Cebola | 60 g | 24 kcal | 1,5% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Pilaf de trigo em grão
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 22,5 µg | 3% |
| Vitamina C | 0,47 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,4 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Folato | 26 µg | 13% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 21,6 mg | 3% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnésio | 42,1 mg | 11% |
| Fósforo | 98,5 mg | 14% |
| Potássio | 138 mg | 7% |
| Sódio | 288 mg | 12% |
| Zinco | 0,9 mg | 9% |
| Cobre | 0,16 mg | 16% |
| Manganês | 1,3 mg | 63% |
| Selénio | 20,6 µg | 37% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,87 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,37 g |
| Colesterol | 7 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pilaf de trigo em grão?
- 100 gramas de Pilaf de trigo em grão têm 133 kcal. 1 porção (260 g) tem cerca de 346 kcal.
- Quanta proteína tem Pilaf de trigo em grão?
- 100 gramas têm 4,4 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Pilaf de trigo em grão tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pilaf de trigo em grão é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.