Resumo
Calorias
251
kcal / 100 g
Proteínas
10,4
g / 100 g
Hidratos de carbono
64
g / 100 g
Gorduras
3,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 13%
- Hidratos de carbono 78%
- Gorduras 9%
100 gramas de Pimenta preta têm 251 kcal, 10,4 g de proteínas, 64 g de hidratos de carbono e 3,3 g de gorduras. 1 colher de sopa (6,9 g) tem cerca de 17 kcal.
Baixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em fibrasFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Pimenta preta
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27 µg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1 mg | 9% |
| Vitamina K | 164 µg | 219% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,29 mg | 21% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 17 µg | 9% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 443 mg | 55% |
| Ferro | 9,7 mg | 69% |
| Magnésio | 171 mg | 46% |
| Fósforo | 158 mg | 23% |
| Potássio | 1.330 mg | 67% |
| Sódio | 20 mg | 1% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Cobre | 1,3 mg | 133% |
| Manganês | 12,8 mg | 640% |
| Selénio | 4,9 µg | 9% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,74 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Spices, pepper, black. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pimenta preta?
- 100 gramas de Pimenta preta têm 251 kcal. 1 colher de sopa (6,9 g) tem cerca de 17 kcal.
- Quanta proteína tem Pimenta preta?
- 100 gramas têm 10,4 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Pimenta preta tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Pimenta preta é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.