Resumo
Calorias
13
kcal / 100 g
Proteínas
2
g / 100 g
Hidratos de carbono
1,2
g / 100 g
Gorduras
0,09
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 58%
- Hidratos de carbono 36%
- Gorduras 6%
100 gramas de Caldo de carne têm 13 kcal, 2 g de proteínas, 1,2 g de hidratos de carbono e 0,09 g de gorduras. 1 chávena (240 g) tem cerca de 31 kcal.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Caldo de carne
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,01 mg | 0% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,033 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,091 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,87 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,055 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 2 µg | 1% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 0,27 mg | 2% |
| Magnésio | 7 mg | 2% |
| Fósforo | 31 mg | 4% |
| Potássio | 185 mg | 9% |
| Sódio | 198 mg | 8% |
| Zinco | 0,17 mg | 2% |
| Cobre | 0,05 mg | 5% |
| Selénio | 1,2 µg | 2% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,035 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,043 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,005 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Soup, stock, beef, home-prepared. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Caldo de carne?
- 100 gramas de Caldo de carne têm 13 kcal. 1 chávena (240 g) tem cerca de 31 kcal.
- Quanta proteína tem Caldo de carne?
- 100 gramas têm 2 g de proteínas; 58% da energia vem das proteínas.
- Caldo de carne tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Caldo de carne é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.