Resumo
Calorias
327
kcal / 100 g
Proteínas
12,6
g / 100 g
Hidratos de carbono
71,2
g / 100 g
Gorduras
1,5
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 14%
- Hidratos de carbono 82%
- Gorduras 4%
100 gramas de Trigo em grão (cru) têm 327 kcal, 12,6 g de proteínas, 71,2 g de hidratos de carbono e 1,5 g de gorduras. 1 chávena (192 g) tem cerca de 628 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em fibrasFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Trigo em grão (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina K | 1,9 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,38 mg | 35% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 38 µg | 19% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 29 mg | 4% |
| Ferro | 3,2 mg | 23% |
| Magnésio | 126 mg | 34% |
| Fósforo | 288 mg | 41% |
| Potássio | 363 mg | 18% |
| Sódio | 2 mg | 0% |
| Zinco | 2,7 mg | 27% |
| Cobre | 0,43 mg | 43% |
| Manganês | 4 mg | 199% |
| Selénio | 70,7 µg | 129% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,27 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,63 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Wheat, hard red winter. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Trigo em grão (cru)?
- 100 gramas de Trigo em grão (cru) têm 327 kcal. 1 chávena (192 g) tem cerca de 628 kcal.
- Quanta proteína tem Trigo em grão (cru)?
- 100 gramas têm 12,6 g de proteínas; 14% da energia vem das proteínas.
- Trigo em grão (cru) tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Trigo em grão (cru) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.