Resumo
Calorias
372
kcal / 100 g
Proteínas
11,8
g / 100 g
Hidratos de carbono
75,9
g / 100 g
Gorduras
2,4
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 13%
- Hidratos de carbono 81%
- Gorduras 6%
100 gramas de Bulgur (cru) têm 372 kcal, 11,8 g de proteínas, 75,9 g de hidratos de carbono e 2,4 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de sódioRico em fibrasFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Bulgur (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,23 mg | 21% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,2 mg | 32% |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 34,1 mg | 4% |
| Ferro | 2,6 mg | 19% |
| Magnésio | 119 mg | 32% |
| Fósforo | 312 mg | 45% |
| Potássio | 358 mg | 18% |
| Sódio | 2,2 mg | 0% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Cobre | 0,38 mg | 38% |
| Manganês | 2,6 mg | 132% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Bulgur, dry, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Bulgur (cru)?
- 100 gramas de Bulgur (cru) têm 372 kcal.
- Quanta proteína tem Bulgur (cru)?
- 100 gramas têm 11,8 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Bulgur (cru) tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Bulgur (cru) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.