Podsumowanie
- Białko 9%
- Węglowodany 53%
- Tłuszcz 38%
Zupa ziemniaczana: 100 g to 58 kcal, 1,3 g białka, 7,9 g węglowodanów i 2,6 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 162 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Zupa ziemniaczana?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2105 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ziemniak | 600 g | 462 kcal | 42% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 19% |
| Mleko pełnotłuste | 250 g | 150 kcal | 14% |
| Oliwa z oliwek | 15 g | 133 kcal | 12% |
| Mąka pszenna | 20 g | 73 kcal | 6,6% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 3,6% |
| Marchew | 80 g | 33 kcal | 3% |
| Pieprz czarny | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Woda | 1000 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 9 g | 0 kcal | 0% |
10% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Zupa ziemniaczana
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 50,3 µg | 6% |
| Witamina D | 0,13 µg | 3% |
| Witamina E | 0,19 mg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,04 mg | 3% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,46 mg | 3% |
| Witamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Witamina B12 | 0,07 µg | 3% |
| Foliany | 8,5 µg | 4% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 28,8 mg | 4% |
| Żelazo | 0,34 mg | 2% |
| Magnez | 11,3 mg | 3% |
| Fosfor | 36 mg | 5% |
| Potas | 178 mg | 9% |
| Sód | 196 mg | 8% |
| Cynk | 0,18 mg | 2% |
| Miedź | 0,05 mg | 5% |
| Mangan | 0,08 mg | 4% |
| Selen | 0,78 µg | 1% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,17 g |
| Tłuszcze trans | 0,01 g |
| Cholesterol | 5 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Zupa ziemniaczana?
- Zupa ziemniaczana: 100 g to 58 kcal. 1 porcja (280 g) to około 162 kcal.
- Ile białka ma Zupa ziemniaczana?
- 100 gramów zawiera 1,3 g białka; 9% energii pochodzi z białka.
- Czy Zupa ziemniaczana jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Zupa ziemniaczana jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.