Podsumowanie
- Białko 31%
- Węglowodany 22%
- Tłuszcz 47%
Gotowana wołowina z warzywami: 100 g to 89 kcal, 7 g białka, 4,8 g węglowodanów i 4,7 g tłuszczu. 1 porcja (320 g) to około 285 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Gotowana wołowina z warzywami?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2452 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Wołowina w kostkę | 700 g | 1260 kcal | 68% |
| Ziemniak | 400 g | 308 kcal | 17% |
| Masło | 20 g | 143 kcal | 7,8% |
| Marchew | 150 g | 62 kcal | 3,4% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 3,3% |
| Natka pietruszki | 20 g | 7 kcal | 0,4% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Woda | 1000 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Gotowana wołowina z warzywami
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 72,1 µg | 9% |
| Witamina C | 6 mg | 8% |
| Witamina D | 0,03 µg | 1% |
| Witamina E | 0,15 mg | 1% |
| Witamina K | 17,8 µg | 24% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,06 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,8 mg | 11% |
| Witamina B6 | 0,21 mg | 15% |
| Witamina B12 | 0,92 µg | 37% |
| Foliany | 8,1 µg | 4% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 18,9 mg | 2% |
| Żelazo | 0,96 mg | 7% |
| Magnez | 14 mg | 4% |
| Fosfor | 80 mg | 11% |
| Potas | 233 mg | 12% |
| Sód | 221 mg | 9% |
| Cynk | 2,6 mg | 26% |
| Miedź | 0,05 mg | 5% |
| Mangan | 0,07 mg | 4% |
| Selen | 7,1 µg | 13% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,22 g |
| Tłuszcze trans | 0,23 g |
| Cholesterol | 25,2 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Gotowana wołowina z warzywami?
- Gotowana wołowina z warzywami: 100 g to 89 kcal. 1 porcja (320 g) to około 285 kcal.
- Ile białka ma Gotowana wołowina z warzywami?
- 100 gramów zawiera 7 g białka; 31% energii pochodzi z białka.
- Czy Gotowana wołowina z warzywami jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Gotowana wołowina z warzywami jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.