Podsumowanie
- Białko 9%
- Węglowodany 42%
- Tłuszcz 49%
Zupa selerowa: 100 g to 49 kcal, 1,2 g białka, 5,3 g węglowodanów i 2,8 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 137 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Zupa selerowa?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2005 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Masło | 30 g | 215 kcal | 24% |
| Seler korzeniowy | 500 g | 210 kcal | 24% |
| Mleko pełnotłuste | 250 g | 150 kcal | 17% |
| Śmietanka (płynna) | 50 g | 146 kcal | 17% |
| Ziemniak | 150 g | 116 kcal | 13% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 4,5% |
| Sok z cytryny | 15 g | 3 kcal | 0,3% |
| Pieprz czarny | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Woda | 900 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 9 g | 0 kcal | 0% |
10% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Zupa selerowa
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 23,6 µg | 3% |
| Witamina D | 0,15 µg | 3% |
| Witamina E | 0,17 mg | 1% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,04 mg | 3% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,31 mg | 2% |
| Witamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Witamina B12 | 0,08 µg | 3% |
| Foliany | 4,9 µg | 2% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 38,9 mg | 5% |
| Żelazo | 0,28 mg | 2% |
| Magnez | 11 mg | 3% |
| Fosfor | 54,5 mg | 8% |
| Potas | 152 mg | 8% |
| Sód | 229 mg | 10% |
| Cynk | 0,19 mg | 2% |
| Miedź | 0,04 mg | 4% |
| Mangan | 0,07 mg | 4% |
| Selen | 0,55 µg | 1% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,7 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,75 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,14 g |
| Tłuszcze trans | 0,02 g |
| Cholesterol | 8,3 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Seler
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Zupa selerowa?
- Zupa selerowa: 100 g to 49 kcal. 1 porcja (280 g) to około 137 kcal.
- Ile białka ma Zupa selerowa?
- 100 gramów zawiera 1,2 g białka; 9% energii pochodzi z białka.
- Czy Zupa selerowa jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Zupa selerowa jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.