Podsumowanie
- Białko 13%
- Węglowodany 15%
- Tłuszcz 72%
Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym: 100 g to 138 kcal, 4,5 g białka, 5,2 g węglowodanów i 11,3 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 414 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2152 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Olej słonecznikowy | 120 g | 1061 kcal | 46% |
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 350 g | 851 kcal | 37% |
| Bakłażan | 1000 g | 261 kcal | 11% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 2,6% |
| Pomidor | 250 g | 45 kcal | 1,9% |
| Zielona papryka | 100 g | 20 kcal | 0,9% |
| Koncentrat pomidorowy | 20 g | 16 kcal | 0,7% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Woda | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
22% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 14,2 mg | 2% |
| Żelazo | 0,54 mg | 4% |
| Magnez | 15,5 mg | 4% |
| Fosfor | 52,1 mg | 7% |
| Potas | 262 mg | 13% |
| Sód | 245 mg | 10% |
| Cynk | 0,93 mg | 9% |
| Miedź | 0,07 mg | 7% |
| Mangan | 0,12 mg | 6% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 7,5 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,39 g |
| Cholesterol | 14,1 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym?
- Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym: 100 g to 138 kcal. 1 porcja (300 g) to około 414 kcal.
- Ile białka ma Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym?
- 100 gramów zawiera 4,5 g białka; 13% energii pochodzi z białka.
- Czy Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.