Podsumowanie
- Białko 16%
- Węglowodany 50%
- Tłuszcz 34%
Pilaw z jagnięciną i ciecierzycą: 100 g to 164 kcal, 6,4 g białka, 20,3 g węglowodanów i 6,1 g tłuszczu. 1 porcja (330 g) to około 541 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Pilaw z jagnięciną i ciecierzycą?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2122 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Biały ryż (surowy) | 400 g | 1460 kcal | 48% |
| Udziec jagnięcy | 400 g | 836 kcal | 27% |
| Masło | 60 g | 430 kcal | 14% |
| Ciecierzyca (gotowana) | 150 g | 246 kcal | 8,1% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,3% |
| Pomidor | 200 g | 36 kcal | 1,2% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Woda | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Pilaw z jagnięciną i ciecierzycą
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 26,6 µg | 3% |
| Witamina C | 2 mg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,07 mg | 5% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,8 mg | 11% |
| Witamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Witamina B12 | 0,55 µg | 22% |
| Foliany | 22,6 µg | 11% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 19,6 mg | 2% |
| Żelazo | 0,82 mg | 6% |
| Magnez | 17,2 mg | 5% |
| Fosfor | 80,7 mg | 12% |
| Potas | 139 mg | 7% |
| Sód | 224 mg | 9% |
| Cynk | 1,1 mg | 11% |
| Miedź | 0,11 mg | 11% |
| Mangan | 0,35 mg | 18% |
| Selen | 8,2 µg | 15% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,49 g |
| Cholesterol | 21,5 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Pilaw z jagnięciną i ciecierzycą?
- Pilaw z jagnięciną i ciecierzycą: 100 g to 164 kcal. 1 porcja (330 g) to około 541 kcal.
- Ile białka ma Pilaw z jagnięciną i ciecierzycą?
- 100 gramów zawiera 6,4 g białka; 16% energii pochodzi z białka.
- Czy Pilaw z jagnięciną i ciecierzycą jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Pilaw z jagnięciną i ciecierzycą jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.