Podsumowanie
- Białko 9%
- Węglowodany 38%
- Tłuszcz 53%
Karczochy w oliwie: 100 g to 104 kcal, 2,4 g białka, 10,5 g węglowodanów i 6,5 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 260 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Karczochy w oliwie?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1578 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek | 80 g | 707 kcal | 54% |
| Karczoch | 480 g | 226 kcal | 17% |
| Ziemniak | 150 g | 116 kcal | 8,8% |
| Mrożony groszek | 150 g | 116 kcal | 8,8% |
| Marchew | 150 g | 62 kcal | 4,7% |
| Cukier | 10 g | 39 kcal | 3% |
| Cebula dymka | 80 g | 26 kcal | 2% |
| Koperek | 30 g | 13 kcal | 1% |
| Sok z cytryny | 40 g | 9 kcal | 0,7% |
| Woda | 400 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
20% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Karczochy w oliwie
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 124 µg | 16% |
| Witamina C | 14,1 mg | 18% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 1,1 mg | 9% |
| Witamina K | 27,7 µg | 37% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,06 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,92 mg | 6% |
| Witamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 44,5 µg | 22% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 37,8 mg | 5% |
| Żelazo | 1,1 mg | 8% |
| Magnez | 33,5 mg | 9% |
| Fosfor | 59,1 mg | 8% |
| Potas | 286 mg | 14% |
| Sód | 307 mg | 13% |
| Cynk | 0,4 mg | 4% |
| Miedź | 0,13 mg | 13% |
| Mangan | 0,21 mg | 11% |
| Selen | 0,4 µg | 1% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,91 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Karczochy w oliwie?
- Karczochy w oliwie: 100 g to 104 kcal. 1 porcja (250 g) to około 260 kcal.
- Ile białka ma Karczochy w oliwie?
- 100 gramów zawiera 2,4 g białka; 9% energii pochodzi z białka.
- Czy Karczochy w oliwie jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Karczochy w oliwie jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.