Samenvatting
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 31%
- Vet 56%
100 gram Talaş börek bevat 274 kcal, 9,2 g eiwit, 20,9 g koolhydraten en 17,3 g vet. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 548 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Talaş börek?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.435 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Roomboter | 200 g | 1.434 kcal | 43% |
| Tarwebloem | 250 g | 910 kcal | 27% |
| Runderpoulet | 350 g | 630 kcal | 19% |
| Aardappel | 150 g | 116 kcal | 3,5% |
| Doperwten | 100 g | 81 kcal | 2,4% |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 2,2% |
| Wortel | 100 g | 41 kcal | 1,2% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 1,2% |
| Tomatenpuree | 15 g | 12 kcal | 0,4% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Water | 110 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Talaş börek
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 192 µg | 24% |
| Vitamine C | 7,1 mg | 9% |
| Vitamine D | 0,11 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,61 mg | 5% |
| Vitamine K | 5,5 µg | 7% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,22 mg | 20% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,9 mg | 18% |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 14% |
| Vitamine B12 | 0,85 µg | 34% |
| Foliumzuur | 51,3 µg | 26% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 24,5 mg | 3% |
| IJzer | 1,9 mg | 14% |
| Magnesium | 19,1 mg | 5% |
| Fosfor | 111 mg | 16% |
| Kalium | 252 mg | 13% |
| Natrium | 294 mg | 12% |
| Zink | 2,6 mg | 26% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,24 mg | 12% |
| Selenium | 14,6 µg | 27% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 9,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 5,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,84 g |
| Cholesterol | 70,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Talaş börek?
- 100 gram Talaş börek heeft 274 kcal. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 548 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Talaş börek?
- 100 gram bevat 9,2 g eiwit; 13% van de energie komt uit eiwit.
- Is Talaş börek glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Talaş börek veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.