Samenvatting
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 52%
- Vet 39%
100 gram Bruschetta met tomaat bevat 182 kcal, 4,3 g eiwit, 23,4 g koolhydraten en 8 g vet. 1 portie (190 g) heeft ongeveer 346 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Bruschetta met tomaat?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (807 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Wit brood | 320 g | 851 kcal | 61% |
| Olijfolie | 50 g | 442 kcal | 32% |
| Tomaat | 400 g | 72 kcal | 5,2% |
| Knoflook | 10 g | 14 kcal | 1% |
| Balsamicoazijn | 10 g | 9 kcal | 0,6% |
| Basilicum (vers) | 12 g | 3 kcal | 0,2% |
| Zwarte peper | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Zout | 4 g | 0 kcal | 0% |
5% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Bruschetta met tomaat
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 26,1 µg | 3% |
| Vitamine C | 7,6 mg | 9% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamine K | 14,8 µg | 20% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,3 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 55,2 µg | 28% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 69,2 mg | 9% |
| IJzer | 1,8 mg | 13% |
| Magnesium | 16,7 mg | 4% |
| Fosfor | 54,8 mg | 8% |
| Kalium | 184 mg | 9% |
| Natrium | 410 mg | 17% |
| Zink | 0,41 mg | 4% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,32 mg | 16% |
| Selenium | 9,3 µg | 17% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bruschetta met tomaat?
- 100 gram Bruschetta met tomaat heeft 182 kcal. 1 portie (190 g) heeft ongeveer 346 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bruschetta met tomaat?
- 100 gram bevat 4,3 g eiwit; 9% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bruschetta met tomaat glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Bruschetta met tomaat veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.