Samenvatting
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 56%
- Vet 35%
100 gram Kısır bevat 138 kcal, 3,1 g eiwit, 19,8 g koolhydraten en 5,6 g vet. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 207 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Kısır?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.229 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Bulgur (rauw) | 250 g | 930 kcal | 55% |
| Olijfolie | 60 g | 530 kcal | 31% |
| Granaatappelmelasse≈ | 30 g | 80 kcal | 4,7% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 1,6% |
| Tomatenpuree | 30 g | 25 kcal | 1,5% |
| Lente-ui | 60 g | 19 kcal | 1,1% |
| Peterselie | 50 g | 18 kcal | 1,1% |
| Paprikapasta≈ | 20 g | 16 kcal | 0,9% |
| Chilivlokken | 4 g | 13 kcal | 0,8% |
| Munt (vers)≈ | 15 g | 11 kcal | 0,6% |
| Groene paprika | 50 g | 10 kcal | 0,6% |
| Citroensap | 40 g | 9 kcal | 0,5% |
| Komijn | 2 g | 8 kcal | 0,5% |
| Water | 460 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
Voedingswaarde van Kısır
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 28,4 mg | 4% |
| IJzer | 1,3 mg | 9% |
| Magnesium | 33,8 mg | 9% |
| Fosfor | 77,8 mg | 11% |
| Kalium | 207 mg | 10% |
| Natrium | 261 mg | 11% |
| Zink | 0,59 mg | 6% |
| Koper | 0,12 mg | 12% |
| Mangaan | 0,61 mg | 31% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kısır?
- 100 gram Kısır heeft 138 kcal. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 207 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kısır?
- 100 gram bevat 3,1 g eiwit; 9% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kısır glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Kısır veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.