Samenvatting
- Eiwit 6%
- Koolhydraten 25%
- Vet 69%
100 gram Za'atarsalade bevat 134 kcal, 2 g eiwit, 9 g koolhydraten en 10,8 g vet. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 161 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Za'atarsalade?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (508 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Olijfolie | 40 g | 354 kcal | 52% |
| Walnoten | 20 g | 131 kcal | 19% |
| Peterselie | 150 g | 54 kcal | 7,9% |
| Granaatappelmelasse≈ | 20 g | 54 kcal | 7,9% |
| Rode ui | 100 g | 44 kcal | 6,5% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 4% |
| Sumak≈ | 4 g | 13 kcal | 1,9% |
| Citroensap | 20 g | 4 kcal | 0,6% |
| Zout | 4 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
Voedingswaarde van Za'atarsalade
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 46,5 mg | 58% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 52,5 mg | 7% |
| IJzer | 2,3 mg | 16% |
| Magnesium | 28,6 mg | 8% |
| Fosfor | 47,7 mg | 7% |
| Kalium | 305 mg | 15% |
| Natrium | 325 mg | 14% |
| Zink | 0,56 mg | 6% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Mangaan | 0,5 mg | 25% |
| Selenium | 0,79 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,4 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6,2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Noten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Za'atarsalade?
- 100 gram Za'atarsalade heeft 134 kcal. 1 portie (120 g) heeft ongeveer 161 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Za'atarsalade?
- 100 gram bevat 2 g eiwit; 6% van de energie komt uit eiwit.
- Is Za'atarsalade glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Za'atarsalade veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.