Samenvatting
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 48%
- Vet 37%
100 gram Kikkererwtensalade bevat 135 kcal, 5,1 g eiwit, 16,9 g koolhydraten en 5,7 g vet. 1 portie (235 g) heeft ongeveer 317 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Kikkererwtensalade?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (948 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Kikkererwten (gekookt) | 500 g | 820 kcal | 64% |
| Olijfolie | 40 g | 354 kcal | 28% |
| Tomaat | 200 g | 36 kcal | 2,8% |
| Rode ui | 80 g | 35 kcal | 2,7% |
| Groene paprika | 60 g | 12 kcal | 0,9% |
| Peterselie | 30 g | 11 kcal | 0,9% |
| Komijn | 2 g | 8 kcal | 0,6% |
| Citroensap | 30 g | 7 kcal | 0,5% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
Voedingswaarde van Kikkererwtensalade
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine C | 14,8 mg | 19% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 36,7 mg | 5% |
| IJzer | 2 mg | 14% |
| Magnesium | 31,8 mg | 8% |
| Fosfor | 102 mg | 15% |
| Kalium | 256 mg | 13% |
| Natrium | 253 mg | 11% |
| Zink | 0,91 mg | 9% |
| Koper | 0,21 mg | 21% |
| Mangaan | 0,6 mg | 30% |
| Selenium | 2 µg | 4% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,74 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kikkererwtensalade?
- 100 gram Kikkererwtensalade heeft 135 kcal. 1 portie (235 g) heeft ongeveer 317 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kikkererwtensalade?
- 100 gram bevat 5,1 g eiwit; 15% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kikkererwtensalade glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Kikkererwtensalade veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.