Samenvatting
- Eiwit 7%
- Koolhydraten 42%
- Vet 51%
100 gram Fattoush bevat 99 kcal, 1,9 g eiwit, 10,8 g koolhydraten en 5,7 g vet. 1 portie (270 g) heeft ongeveer 267 kcal.
Wat zit er in Fattoush?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.110 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Olijfolie | 45 g | 398 kcal | 36% |
| Lavash≈ | 120 g | 330 kcal | 30% |
| Zonnebloemolie | 15 g | 133 kcal | 12% |
| Granaatappelmelasse≈ | 20 g | 54 kcal | 4,9% |
| Tomaat | 250 g | 45 kcal | 4,1% |
| Romeinse sla | 200 g | 34 kcal | 3,1% |
| Komkommer | 200 g | 32 kcal | 2,9% |
| Sumak≈ | 5 g | 17 kcal | 1,5% |
| Groene paprika | 80 g | 16 kcal | 1,4% |
| Lente-ui | 40 g | 13 kcal | 1,2% |
| Peterselie | 30 g | 11 kcal | 1% |
| Radijs | 60 g | 10 kcal | 0,9% |
| Citroensap | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Munt (vers)≈ | 10 g | 7 kcal | 0,6% |
| Zout | 5 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
Voedingswaarde van Fattoush
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine K | 79,4 µg | 106% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 32,3 mg | 4% |
| IJzer | 0,94 mg | 7% |
| Magnesium | 14,8 mg | 4% |
| Fosfor | 32,6 mg | 5% |
| Kalium | 207 mg | 10% |
| Zink | 0,31 mg | 3% |
| Koper | 0,07 mg | 7% |
| Mangaan | 0,3 mg | 15% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,74 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Fattoush?
- 100 gram Fattoush heeft 99 kcal. 1 portie (270 g) heeft ongeveer 267 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Fattoush?
- 100 gram bevat 1,9 g eiwit; 7% van de energie komt uit eiwit.
- Is Fattoush glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Fattoush veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.