Samenvatting
- Eiwit 8%
- Koolhydraten 22%
- Vet 70%
100 gram Acuka bevat 405 kcal, 8,3 g eiwit, 23,9 g koolhydraten en 33,3 g vet. 1 portie (60 g) heeft ongeveer 243 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Acuka?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (492 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Walnoten | 150 g | 981 kcal | 49% |
| Olijfolie | 60 g | 530 kcal | 27% |
| Paneermeel | 60 g | 237 kcal | 12% |
| Paprikapasta≈ | 150 g | 123 kcal | 6,2% |
| Granaatappelmelasse≈ | 15 g | 40 kcal | 2% |
| Tomatenpuree | 30 g | 25 kcal | 1,3% |
| Chilivlokken | 6 g | 19 kcal | 1% |
| Knoflook | 12 g | 17 kcal | 0,9% |
| Komijn | 4 g | 15 kcal | 0,8% |
| Tijm | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Zout | 3 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
Voedingswaarde van Acuka
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 54,3 µg | 7% |
| Vitamine C | 9,7 mg | 12% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 4 mg | 34% |
| Vitamine K | 16,7 µg | 22% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,25 mg | 23% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,4 mg | 15% |
| Vitamine B6 | 0,3 mg | 21% |
| Vitamine B12 | 0,04 µg | 2% |
| Foliumzuur | 49,7 µg | 25% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 81,7 mg | 10% |
| IJzer | 3,4 mg | 24% |
| Magnesium | 74,8 mg | 20% |
| Fosfor | 164 mg | 23% |
| Kalium | 573 mg | 29% |
| Natrium | 351 mg | 15% |
| Zink | 1,4 mg | 14% |
| Koper | 0,66 mg | 66% |
| Selenium | 6,9 µg | 13% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 11,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 16,1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Noten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Acuka?
- 100 gram Acuka heeft 405 kcal. 1 portie (60 g) heeft ongeveer 243 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Acuka?
- 100 gram bevat 8,3 g eiwit; 8% van de energie komt uit eiwit.
- Is Acuka glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Acuka veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.