Samenvatting
- Eiwit 28%
- Koolhydraten 23%
- Vet 49%
100 gram Kip katsu bevat 218 kcal, 15,3 g eiwit, 12,5 g koolhydraten en 12,1 g vet. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 545 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Kip katsu?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.192 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Zonnebloemolie | 90 g | 796 kcal | 36% |
| Kipfilet (rauw) | 600 g | 648 kcal | 29% |
| Paneermeel | 100 g | 395 kcal | 18% |
| Tarwebloem | 40 g | 146 kcal | 6,5% |
| Ei | 100 g | 143 kcal | 6,4% |
| Witte kool | 200 g | 50 kcal | 2,2% |
| Ketchup | 40 g | 40 kcal | 1,8% |
| Sojasaus | 15 g | 8 kcal | 0,4% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zout | 5 g | 0 kcal | 0% |
14% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Kip katsu
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 24,1 µg | 3% |
| Vitamine C | 7,3 mg | 9% |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 3,9 mg | 33% |
| Vitamine K | 16,4 µg | 22% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamine B6 | 0,51 mg | 36% |
| Vitamine B12 | 0,23 µg | 9% |
| Foliumzuur | 35,8 µg | 18% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 36,7 mg | 5% |
| IJzer | 1,2 mg | 8% |
| Magnesium | 25,1 mg | 7% |
| Fosfor | 164 mg | 23% |
| Kalium | 284 mg | 14% |
| Natrium | 495 mg | 21% |
| Zink | 0,72 mg | 7% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Mangaan | 0,2 mg | 10% |
| Selenium | 22,3 µg | 41% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 8,2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,97 g |
| Cholesterol | 73,8 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Ei
- Soja
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kip katsu?
- 100 gram Kip katsu heeft 218 kcal. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 545 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kip katsu?
- 100 gram bevat 15,3 g eiwit; 28% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kip katsu glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Kip katsu veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.