Samenvatting
- Eiwit 17%
- Koolhydraten 40%
- Vet 43%
100 gram Kayseri yağlama bevat 193 kcal, 8,1 g eiwit, 19,3 g koolhydraten en 9,4 g vet. 1 portie (330 g) heeft ongeveer 637 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Kayseri yağlama?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.882 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Yufka-deeg≈ | 450 g | 1.238 kcal | 39% |
| Rundergehakt (20% vet) | 400 g | 972 kcal | 31% |
| Yoghurt (vol) | 400 g | 312 kcal | 9,8% |
| Roomboter | 40 g | 287 kcal | 9% |
| Zonnebloemolie | 20 g | 177 kcal | 5,5% |
| Ui | 200 g | 80 kcal | 2,5% |
| Tomaat | 200 g | 36 kcal | 1,1% |
| Tomatenpuree | 30 g | 25 kcal | 0,8% |
| Groene paprika | 100 g | 20 kcal | 0,6% |
| Paprikapasta≈ | 20 g | 16 kcal | 0,5% |
| Chilivlokken | 4 g | 13 kcal | 0,4% |
| Knoflook | 8 g | 11 kcal | 0,3% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Kayseri yağlama
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 63 mg | 8% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| Magnesium | 18,8 mg | 5% |
| Fosfor | 97,1 mg | 14% |
| Kalium | 233 mg | 12% |
| Natrium | 360 mg | 15% |
| Zink | 1,3 mg | 13% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,2 mg | 10% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,6 g |
| Cholesterol | 25 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kayseri yağlama?
- 100 gram Kayseri yağlama heeft 193 kcal. 1 portie (330 g) heeft ongeveer 637 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kayseri yağlama?
- 100 gram bevat 8,1 g eiwit; 17% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kayseri yağlama glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Kayseri yağlama veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.