Samenvatting
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 31%
- Vet 49%
100 gram Gehaktballetjes in bouillon bevat 115 kcal, 5,8 g eiwit, 8,9 g koolhydraten en 6,3 g vet. 1 portie (350 g) heeft ongeveer 403 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gehaktballetjes in bouillon?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.887 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Rundergehakt (20% vet) | 450 g | 1.094 kcal | 58% |
| Aardappel | 300 g | 231 kcal | 12% |
| Witte rijst (rauw) | 60 g | 219 kcal | 12% |
| Roomboter | 20 g | 143 kcal | 7,5% |
| Tarwebloem | 30 g | 109 kcal | 5,7% |
| Wortel | 100 g | 41 kcal | 2,2% |
| Ui | 80 g | 32 kcal | 1,7% |
| Tomatenpuree | 30 g | 25 kcal | 1,3% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Munt (vers)≈ | 5 g | 4 kcal | 0,2% |
| Water | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gehaktballetjes in bouillon
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 15,6 mg | 2% |
| IJzer | 0,9 mg | 6% |
| Magnesium | 13,3 mg | 4% |
| Fosfor | 61,1 mg | 9% |
| Kalium | 205 mg | 10% |
| Natrium | 256 mg | 11% |
| Zink | 1,2 mg | 12% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Mangaan | 0,12 mg | 6% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,5 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,2 g |
| Transvet | 0,19 g |
| Cholesterol | 20,9 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gehaktballetjes in bouillon?
- 100 gram Gehaktballetjes in bouillon heeft 115 kcal. 1 portie (350 g) heeft ongeveer 403 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gehaktballetjes in bouillon?
- 100 gram bevat 5,8 g eiwit; 20% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gehaktballetjes in bouillon glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Gehaktballetjes in bouillon veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.