Riepilogo
- Proteine 7%
- Carboidrati 56%
- Grassi 37%
100 grammi di Torta al cacao forniscono 360 kcal, 6,8 g di proteine, 50,8 g di carboidrati e 15,3 g di grassi. 1 porzione (80 g) ha circa 288 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Torta al cacao?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1114 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Farina 00 | 300 g | 1092 kcal | 30% |
| Olio di semi di girasole | 120 g | 1061 kcal | 29% |
| Zucchero | 250 g | 963 kcal | 27% |
| Uovo | 200 g | 286 kcal | 7,9% |
| Latte intero | 200 g | 120 kcal | 3,3% |
| Cacao in polvere | 30 g | 68 kcal | 1,9% |
| Estratto di vaniglia | 4 g | 12 kcal | 0,3% |
| Lievito per dolci | 10 g | 5 kcal | 0,1% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Torta al cacao
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,59 µg | 12% |
| Vitamina B12 | 0,29 µg | 12% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 118 mg | 15% |
| Ferro | 2,3 mg | 16% |
| Magnesio | 26,8 mg | 7% |
| Fosforo | 213 mg | 30% |
| Potassio | 136 mg | 7% |
| Sodio | 116 mg | 5% |
| Zinco | 0,76 mg | 8% |
| Rame | 0,17 mg | 17% |
| Manganese | 0,33 mg | 17% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 11,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,99 g |
| Colesterolo | 76,6 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Torta al cacao?
- 100 grammi di Torta al cacao hanno 360 kcal. 1 porzione (80 g) ha circa 288 kcal.
- Quante proteine ha Torta al cacao?
- 100 grammi contengono 6,8 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Torta al cacao è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Torta al cacao è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.