Riepilogo
- Proteine 4%
- Carboidrati 67%
- Grassi 29%
100 grammi di Dolce di albicocche secche (con kaymak) forniscono 237 kcal, 2,3 g di proteine, 42,5 g di carboidrati e 8 g di grassi. 1 porzione (120 g) ha circa 284 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Dolce di albicocche secche (con kaymak)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1020 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Albicocche (secche) | 300 g | 723 kcal | 38% |
| Zucchero | 150 g | 578 kcal | 30% |
| Kaymak≈ | 150 g | 510 kcal | 26% |
| Pistacchi | 20 g | 120 kcal | 6,2% |
| Acqua | 400 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Dolce di albicocche secche (con kaymak)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,29 µg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,03 µg | 1% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 40,3 mg | 5% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 16,8 mg | 4% |
| Fosforo | 49 mg | 7% |
| Potassio | 468 mg | 23% |
| Sodio | 9,8 mg | 0% |
| Zinco | 0,24 mg | 2% |
| Rame | 0,16 mg | 16% |
| Manganese | 0,11 mg | 6% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,7 g |
| Grassi polinsaturi | 0,32 g |
| Grassi trans | 0,23 g |
| Colesterolo | 20,8 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Frutta a guscio
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Dolce di albicocche secche (con kaymak)?
- 100 grammi di Dolce di albicocche secche (con kaymak) hanno 237 kcal. 1 porzione (120 g) ha circa 284 kcal.
- Quante proteine ha Dolce di albicocche secche (con kaymak)?
- 100 grammi contengono 2,3 g di proteine; il 4% dell’energia viene dalle proteine.
- Dolce di albicocche secche (con kaymak) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Dolce di albicocche secche (con kaymak) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.