Riepilogo
Calorie
228
kcal / 100 g
Proteine
19,6
g / 100 g
Carboidrati
57,9
g / 100 g
Grassi
13,7
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 18%
- Carboidrati 54%
- Grassi 28%
100 grammi di Cacao in polvere forniscono 228 kcal, 19,6 g di proteine, 57,9 g di carboidrati e 13,7 g di grassi. 1 cucchiaio (5,4 g) ha circa 12 kcal.
A basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Cacao in polvere
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina K | 2,5 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,078 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,2 mg | 14% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 32 µg | 16% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 128 mg | 16% |
| Ferro | 13,9 mg | 99% |
| Magnesio | 499 mg | 133% |
| Fosforo | 734 mg | 105% |
| Potassio | 1520 mg | 76% |
| Sodio | 21 mg | 1% |
| Zinco | 6,8 mg | 68% |
| Rame | 3,8 mg | 379% |
| Manganese | 3,8 mg | 192% |
| Selenio | 14,3 µg | 26% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 8,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,6 g |
| Grassi polinsaturi | 0,44 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Cocoa, dry powder, unsweetened. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Cacao in polvere?
- 100 grammi di Cacao in polvere hanno 228 kcal. 1 cucchiaio (5,4 g) ha circa 12 kcal.
- Quante proteine ha Cacao in polvere?
- 100 grammi contengono 19,6 g di proteine; il 18% dell’energia viene dalle proteine.
- Cacao in polvere è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Cacao in polvere è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.