Riepilogo
Calorie
598
kcal / 100 g
Proteine
7,8
g / 100 g
Carboidrati
45,9
g / 100 g
Grassi
42,6
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 5%
- Carboidrati 31%
- Grassi 64%
100 grammi di Cioccolato fondente forniscono 598 kcal, 7,8 g di proteine, 45,9 g di carboidrati e 42,6 g di grassi. 1 pezzo (101 g) ha circa 604 kcal.
A basso contenuto di sodioAd alto contenuto di fibre
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Cioccolato fondente
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,59 mg | 5% |
| Vitamina K | 7,3 µg | 10% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,034 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,078 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,038 mg | 3% |
| Vitamina B12 | 0,28 µg | 11% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 73 mg | 9% |
| Ferro | 11,9 mg | 85% |
| Magnesio | 228 mg | 61% |
| Fosforo | 308 mg | 44% |
| Potassio | 715 mg | 36% |
| Sodio | 20 mg | 1% |
| Zinco | 3,3 mg | 33% |
| Rame | 1,8 mg | 177% |
| Manganese | 2 mg | 98% |
| Selenio | 6,8 µg | 12% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 24,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 12,8 g |
| Grassi polinsaturi | 1,3 g |
| Grassi trans | 0,03 g |
| Colesterolo | 3 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Chocolate, dark, 70-85% cacao solids. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Cioccolato fondente?
- 100 grammi di Cioccolato fondente hanno 598 kcal. 1 pezzo (101 g) ha circa 604 kcal.
- Quante proteine ha Cioccolato fondente?
- 100 grammi contengono 7,8 g di proteine; il 5% dell’energia viene dalle proteine.
- Cioccolato fondente è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Cioccolato fondente è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.