Riepilogo
- Proteine 5%
- Carboidrati 47%
- Grassi 48%
100 grammi di Salame di cioccolato forniscono 441 kcal, 5,5 g di proteine, 53,6 g di carboidrati e 24,3 g di grassi. 1 porzione (70 g) ha circa 309 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Salame di cioccolato?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (750 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Burro | 125 g | 896 kcal | 30% |
| Farina 00 | 210 g | 764 kcal | 26% |
| Zucchero | 100 g | 385 kcal | 13% |
| Cioccolato fondente | 50 g | 299 kcal | 10% |
| Olio di semi di girasole | 30 g | 265 kcal | 8,9% |
| Zucchero | 55 g | 212 kcal | 7,1% |
| Latte intero | 150 g | 90 kcal | 3% |
| Cacao in polvere | 30 g | 68 kcal | 2,3% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Salame di cioccolato
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,21 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,17 µg | 7% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 47,8 mg | 6% |
| Ferro | 3 mg | 21% |
| Magnesio | 49 mg | 13% |
| Fosforo | 116 mg | 17% |
| Potassio | 192 mg | 10% |
| Sodio | 13,8 mg | 1% |
| Zinco | 0,88 mg | 9% |
| Rame | 0,35 mg | 35% |
| Manganese | 0,53 mg | 27% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 12,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 9,4 g |
| Grassi polinsaturi | 0,99 g |
| Colesterolo | 42,7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Salame di cioccolato?
- 100 grammi di Salame di cioccolato hanno 441 kcal. 1 porzione (70 g) ha circa 309 kcal.
- Quante proteine ha Salame di cioccolato?
- 100 grammi contengono 5,5 g di proteine; il 5% dell’energia viene dalle proteine.
- Salame di cioccolato è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Salame di cioccolato è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.