Riepilogo
- Proteine 9%
- Carboidrati 72%
- Grassi 19%
100 grammi di Muhallebi forniscono 139 kcal, 3,2 g di proteine, 25 g di carboidrati e 3 g di grassi. 1 porzione (150 g) ha circa 209 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Muhallebi?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1244 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Latte intero | 1000 g | 600 kcal | 39% |
| Zucchero | 150 g | 578 kcal | 38% |
| Amido di mais | 50 g | 191 kcal | 13% |
| Farina di riso | 40 g | 146 kcal | 9,6% |
| Estratto di vaniglia | 4 g | 12 kcal | 0,8% |
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Muhallebi
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,88 µg | 18% |
| Vitamina B12 | 0,49 µg | 20% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 113 mg | 14% |
| Ferro | 0,04 mg | 0% |
| Magnesio | 12,4 mg | 3% |
| Fosforo | 96,5 mg | 14% |
| Potassio | 141 mg | 7% |
| Sodio | 35,3 mg | 1% |
| Zinco | 0,42 mg | 4% |
| Rame | 0,01 mg | 1% |
| Manganese | 0,05 mg | 3% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,65 g |
| Grassi polinsaturi | 0,11 g |
| Grassi trans | 0,1 g |
| Colesterolo | 11 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Muhallebi?
- 100 grammi di Muhallebi hanno 139 kcal. 1 porzione (150 g) ha circa 209 kcal.
- Quante proteine ha Muhallebi?
- 100 grammi contengono 3,2 g di proteine; il 9% dell’energia viene dalle proteine.
- Muhallebi è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Muhallebi è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.