Riepilogo
- Proteine 5%
- Carboidrati 58%
- Grassi 37%
100 grammi di Pavlova alla frutta forniscono 204 kcal, 2,7 g di proteine, 30,3 g di carboidrati e 8,6 g di grassi. 1 porzione (180 g) ha circa 367 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pavlova alla frutta?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (802 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Zucchero | 180 g | 693 kcal | 46% |
| Panna liquida | 200 g | 584 kcal | 39% |
| Albume d'uovo | 120 g | 62 kcal | 4,1% |
| Fragole | 150 g | 55 kcal | 3,6% |
| Kiwi | 80 g | 46 kcal | 3,1% |
| Mirtilli | 60 g | 38 kcal | 2,5% |
| Amido di mais | 6 g | 23 kcal | 1,5% |
| Estratto di vaniglia | 2 g | 6 kcal | 0,4% |
| Aceto | 4 g | 1 kcal | 0,1% |
Il 8% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pavlova alla frutta
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,16 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 0,07 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 28,4 mg | 4% |
| Ferro | 0,14 mg | 1% |
| Magnesio | 8,6 mg | 2% |
| Fosforo | 28,5 mg | 4% |
| Potassio | 115 mg | 6% |
| Sodio | 37,1 mg | 2% |
| Zinco | 0,12 mg | 1% |
| Rame | 0,03 mg | 3% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,5 g |
| Grassi polinsaturi | 0,24 g |
| Colesterolo | 30,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pavlova alla frutta?
- 100 grammi di Pavlova alla frutta hanno 204 kcal. 1 porzione (180 g) ha circa 367 kcal.
- Quante proteine ha Pavlova alla frutta?
- 100 grammi contengono 2,7 g di proteine; il 5% dell’energia viene dalle proteine.
- Pavlova alla frutta è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pavlova alla frutta è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.