Riepilogo
- Proteine 9%
- Carboidrati 58%
- Grassi 33%
100 grammi di Budino al cioccolato (fatto in casa) forniscono 151 kcal, 3,6 g di proteine, 22,5 g di carboidrati e 5,8 g di grassi. 1 porzione (190 g) ha circa 287 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Budino al cioccolato (fatto in casa)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (832 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Latte intero | 650 g | 390 kcal | 34% |
| Zucchero | 80 g | 308 kcal | 27% |
| Cioccolato fondente | 30 g | 179 kcal | 16% |
| Amido di mais | 40 g | 152 kcal | 13% |
| Burro | 10 g | 72 kcal | 6,2% |
| Cacao in polvere | 20 g | 46 kcal | 4% |
| Estratto di vaniglia | 2 g | 6 kcal | 0,5% |
Il 8% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Budino al cioccolato (fatto in casa)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,82 µg | 16% |
| Vitamina B12 | 0,47 µg | 19% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 111 mg | 14% |
| Ferro | 0,86 mg | 6% |
| Magnesio | 32,3 mg | 9% |
| Fosforo | 118 mg | 17% |
| Potassio | 196 mg | 10% |
| Sodio | 34,3 mg | 1% |
| Zinco | 0,67 mg | 7% |
| Rame | 0,17 mg | 17% |
| Manganese | 0,18 mg | 9% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,5 g |
| Grassi polinsaturi | 0,19 g |
| Grassi trans | 0,1 g |
| Colesterolo | 13,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Budino al cioccolato (fatto in casa)?
- 100 grammi di Budino al cioccolato (fatto in casa) hanno 151 kcal. 1 porzione (190 g) ha circa 287 kcal.
- Quante proteine ha Budino al cioccolato (fatto in casa)?
- 100 grammi contengono 3,6 g di proteine; il 9% dell’energia viene dalle proteine.
- Budino al cioccolato (fatto in casa) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Budino al cioccolato (fatto in casa) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.