Riepilogo
- Proteine 40%
- Carboidrati 44%
- Grassi 16%
100 grammi di Budino proteico (whey) forniscono 112 kcal, 11,6 g di proteine, 12,7 g di carboidrati e 2,1 g di grassi. 1 porzione (235 g) ha circa 263 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Budino proteico (whey)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (993 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Latte parzialmente scremato | 800 g | 400 kcal | 38% |
| Proteine whey | 100 g | 352 kcal | 33% |
| Amido di mais | 50 g | 191 kcal | 18% |
| Miele | 20 g | 61 kcal | 5,8% |
| Cacao in polvere | 20 g | 46 kcal | 4,3% |
| Estratto di vaniglia | 3 g | 9 kcal | 0,9% |
Il 5% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Budino proteico (whey)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 70,4 µg | 9% |
| Vitamina D | 0,96 µg | 19% |
| Vitamina E | 0,03 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,12 mg | 11% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,34 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,27 mg | 2% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,73 µg | 29% |
| Folati | 5,9 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 160 mg | 20% |
| Ferro | 0,45 mg | 3% |
| Magnesio | 41,7 mg | 11% |
| Fosforo | 244 mg | 35% |
| Potassio | 222 mg | 11% |
| Sodio | 50,7 mg | 2% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Selenio | 4,8 µg | 9% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,45 g |
| Grassi polinsaturi | 0,09 g |
| Grassi trans | 0,06 g |
| Colesterolo | 8,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Budino proteico (whey)?
- 100 grammi di Budino proteico (whey) hanno 112 kcal. 1 porzione (235 g) ha circa 263 kcal.
- Quante proteine ha Budino proteico (whey)?
- 100 grammi contengono 11,6 g di proteine; il 40% dell’energia viene dalle proteine.
- Budino proteico (whey) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Budino proteico (whey) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.