Riepilogo
- Proteine 9%
- Carboidrati 47%
- Grassi 44%
100 grammi di Künefe forniscono 368 kcal, 8,7 g di proteine, 43,8 g di carboidrati e 18 g di grassi. 1 porzione (140 g) ha circa 515 kcal.
Cosa contiene Künefe?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (660 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Zucchero | 150 g | 578 kcal | 28% |
| Burro | 75 g | 538 kcal | 26% |
| Mozzarella | 150 g | 449 kcal | 22% |
| Farina 00 | 120 g | 437 kcal | 21% |
| Pistacchi | 15 g | 90 kcal | 4,3% |
| Acqua | 150 g | 0 kcal | 0% |
Il 14% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Künefe
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,11 µg | 2% |
| Vitamina B12 | 0,62 µg | 25% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 146 mg | 18% |
| Ferro | 1,2 mg | 9% |
| Magnesio | 13,7 mg | 4% |
| Fosforo | 133 mg | 19% |
| Potassio | 71,4 mg | 4% |
| Sodio | 131 mg | 5% |
| Zinco | 0,99 mg | 10% |
| Rame | 0,07 mg | 7% |
| Manganese | 0,18 mg | 9% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 10,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,9 g |
| Grassi polinsaturi | 0,69 g |
| Colesterolo | 49,3 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Frutta a guscio
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Künefe?
- 100 grammi di Künefe hanno 368 kcal. 1 porzione (140 g) ha circa 515 kcal.
- Quante proteine ha Künefe?
- 100 grammi contengono 8,7 g di proteine; il 9% dell’energia viene dalle proteine.
- Künefe è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Künefe è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.