Riepilogo
- Proteine 19%
- Carboidrati 60%
- Grassi 21%
100 grammi di Budino di riso (senza zucchero) forniscono 90 kcal, 4,1 g di proteine, 13,4 g di carboidrati e 2,1 g di grassi. 1 porzione (185 g) ha circa 167 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Budino di riso (senza zucchero)?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (874 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Latte parzialmente scremato | 800 g | 400 kcal | 60% |
| Riso bianco (crudo) | 50 g | 183 kcal | 27% |
| Amido di mais | 20 g | 76 kcal | 11% |
| Estratto di vaniglia | 2 g | 6 kcal | 0,9% |
| Cannella | 2 g | 5 kcal | 0,7% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Budino di riso (senza zucchero)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 89,4 µg | 11% |
| Vitamina D | 1,2 µg | 24% |
| Vitamina E | 0,05 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,23 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,59 µg | 24% |
| Folati | 2,7 µg | 1% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 140 mg | 18% |
| Ferro | 0,09 mg | 1% |
| Magnesio | 14,9 mg | 4% |
| Fosforo | 119 mg | 17% |
| Potassio | 181 mg | 9% |
| Sodio | 42,6 mg | 2% |
| Zinco | 0,54 mg | 5% |
| Rame | 0,02 mg | 2% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Selenio | 3 µg | 6% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,45 g |
| Grassi polinsaturi | 0,08 g |
| Grassi trans | 0,08 g |
| Colesterolo | 8,6 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Budino di riso (senza zucchero)?
- 100 grammi di Budino di riso (senza zucchero) hanno 90 kcal. 1 porzione (185 g) ha circa 167 kcal.
- Quante proteine ha Budino di riso (senza zucchero)?
- 100 grammi contengono 4,1 g di proteine; il 19% dell’energia viene dalle proteine.
- Budino di riso (senza zucchero) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Budino di riso (senza zucchero) è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.